Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Dresil (riz sucré aux raisins secs)
Riz sucré parfumé et enrichi de raisins secs et de beurre, préparé pour les fêtes et les offrandes au Bhoutan. Sa texture est moelleuse et ses saveurs douces, souvent servi en fin de repas.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
473 ккал на порцию
- Белки
- 4,2 г
- Углеводы
- 83,7 г
- в т. ч. сахара
- 44,2 г
- Жиры
- 13,1 г
- в т. ч. насыщенные
- 8,5 г
- Клетчатка
- 1,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Rince le riz puis fais-le cuire dans l'eau à couvert 15 minutes à feu doux.
- Ajoute le sucre, les raisins secs et la pincée de sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 minutes en remuant, jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide.
- Incorpore le beurre et la cardamome hors du feu.
- Laisse reposer 5 minutes couvert avant de servir tiède.
Варианты и советы
Parfum d'agrumes. Ajoute le zeste d'une orange non traitée en fin de cuisson.
Оригинальный рецепт Ecomely.