Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Вегетарианское
Fosolia (haricots verts sautés)
Haricots verts sautés avec oignon, tomate et ail, cuits jusqu'à être fondants et légèrement caramélisés. Un accompagnement végétal courant des tables érythréennes, bon chaud ou tiède.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
166 ккал на порцию
- Белки
- 3,6 г
- Углеводы
- 10,6 г
- в т. ч. сахара
- 8 г
- Жиры
- 10,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,8 г
- Клетчатка
- 5,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail et le gingembre et remue 1 minute.
- Incorpore les tomates concassées et laisse-les réduire 5 minutes.
- Ajoute les haricots verts, le sel, le poivre et le curcuma, puis mélange bien.
- Couvre et laisse cuire à feu moyen-doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Découvre pour finir la cuisson quelques minutes et sers.
Варианты и советы
Version aux pommes de terre. Ajoute 2 pommes de terre coupées en dés avec les haricots et prolonge la cuisson de 5 minutes.
Оригинальный рецепт Ecomely.