Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Gâteau au citron vert
Un gâteau moelleux parfumé à l'écorce et au jus de citron vert, dont le goût acidulé contraste avec la douceur du sucre. C'est un dessert de goûter très apprécié, facile à faire avec les citrons verts du jardin.
Ингредиенты
Ингредиенты
Glaçage
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
330 ккал на порцию
- Белки
- 5,2 г
- Углеводы
- 45,2 г
- в т. ч. сахара
- 32 г
- Жиры
- 13,8 г
- Клетчатка
- 1,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C. Beurre et farine un moule à cake ou une moule de 22 cm.
- Lave les citrons verts, prélève les zestes de deux d'entre eux puis presse le jus des trois.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoute l'huile, le jus de citron et les zestes.
- Incorpore la farine mélangée à la levure et une pincée de sel, en mélangeant juste jusqu'à disparition des grumeaux. Verse dans le moule.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame plantée au centre ressorte sèche. Laisse tiédir.
- Mélange le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un glaçage liquide, puis nappe le gâteau tiède. Laisse prendre avant de découper.
Варианты и советы
Version coco. Ajoute 50 g de noix de coco râpée dans la pâte pour un gâteau plus gourmand.
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Оригинальный рецепт Ecomely.