Ecomely

Язык

Гулаб джамун: фото блюда
Иллюстративное фото: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Десерты

Гулаб джамун

Маленькие жареные шарики, пропитанные сиропом с кардамоном и розовой водой.

  • 45 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Бюджетно
  • индийская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

428 ккал на порцию

Белки
8,3 г
Углеводы
56,3 г
в т. ч. сахара
51,8 г
Жиры
18,8 г
в т. ч. насыщенные
8,1 г
Клетчатка
0,2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Приготовь сироп из воды, сахара и кардамона, добавь розовую воду.
  2. Смешай сухое молоко, муку, разрыхлитель, масло и молоко в мягкое тесто; скатай гладкие шарики.
  3. Обжаривай их на слабом огне до золотисто-коричневого цвета.
  4. Погрузи их на 1 час в тёплый сироп.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.