Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Kaas Koek (gâteau au fromage)
Petit gâteau salé-sucré au fromage, dans la tradition des biscuits néerlandais de Saint-Martin. Doré à l'extérieur et fondant au cœur, il se grignote à toute heure.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
268 ккал на порцию
- Белки
- 9,8 г
- Углеводы
- 15,2 г
- в т. ч. сахара
- 2,7 г
- Жиры
- 18,5 г
- Клетчатка
- 0,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.
- Incorpore la farine, la levure, le sel et la muscade en alternant avec le lait.
- Ajoute la moitié du fromage râpé et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule, parsème le reste de fromage sur le dessus et enfourne 25 minutes.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en parts.
Варианты и советы
Version apéritive. Supprime le sucre et ajoute une pincée de paprika et des herbes fraîches à la pâte.
Оригинальный рецепт Ecomely.