Ecomely

Язык

Лахмаджун: фото блюда
Иллюстративное фото: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Блюда на каждый день

Лахмаджун

Очень тонкая лепёшка с пряным мясным фаршем, которую едят свёрнутой с петрушкой и лимоном.

  • 35 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Дороже
  • турецкая

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

373 ккал на порцию

Белки
21,3 г
Углеводы
34,7 г
в т. ч. сахара
5,8 г
Жиры
15,5 г
в т. ч. насыщенные
5,4 г
Клетчатка
3,5 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Измельчи в блендере лук, помидор, перец и петрушку, смешай с фаршем, томатной пастой и специями.
  2. Раздели тесто на 4 очень тонких диска и распредели тонкий слой начинки.
  3. Выпекай 8–10 минут при 250 °C.
  4. Подавай свёрнутым, с петрушкой, луком и лимоном.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.