Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Long egg
Le long egg est une préparation danoise à base d'œuf dur, de beurre et de moutarde servie sur du pain. Il est simple, doux et typique des tartines du petit-déjeuner et du déjeuner léger.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Приготовление
- Fais cuire les œufs 9 minutes dans l'eau bouillante, passe-les à l'eau froide et écale-les.
- Écrase les œufs à la fourchette avec le beurre mou et la moutarde jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Assaisonne de sel et de poivre blanc selon ton goût.
- Beurre les tranches de pain de seigle et étale généreusement la préparation à l'œuf.
- Garnis de radis émincés, de ciboulette ciselée et de jambon si tu en veux.
- Sers aussitôt, ou garde au frais jusqu'à 24 heures.
Варианты и советы
Version végétarienne. Garde la recette telle quelle et ajoute des rondelles d'avocat pour plus de douceur.
Оригинальный рецепт Ecomely.