Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Блюда на каждый день
Maïs bouilli sucré
Des épis de maïs tendres cuits à l'eau salée et légèrement sucrée. C'est un en-cas populaire, mangé chaud directement dans la rue ou à la maison.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
Пищевая ценность
226 ккал на порцию
- Белки
- 6,8 г
- Углеводы
- 40,4 г
- в т. ч. сахара
- 12,3 г
- Жиры
- 3 г
- в т. ч. насыщенные
- 0,4 г
- Клетчатка
- 4,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les épis de maïs et retire les soies.
- Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel et le sucre.
- Plonge les épis dans l'eau et laisse cuire 15 à 18 minutes à feu moyen.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre.
Варианты и советы
Au four. Enveloppe les épis dans du papier aluminium et fais-les cuire 25 minutes à 200 °C.
Оригинальный рецепт Ecomely.