Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Makówki
Préparation polonaise de graines de pavot cuites dans le lait et mêlées à du miel, des noix et des fruits secs. On la sert traditionnellement à Noël, en dessert ou en garniture de pâtisseries.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
618 ккал на порцию
- Белки
- 17,1 г
- Углеводы
- 45,4 г
- Жиры
- 39,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 6,8 г
- Клетчатка
- 4,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais chauffer le lait avec la pincée de sel dans une casserole à fond épais.
- Ajoute les graines de pavot moulues et laisse cuire à feu doux 30 minutes en remuant souvent, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
- Retire du feu et incorpore le miel, puis la cannelle.
- Ajoute les noix, les raisins secs et les écorces d'orange, puis mélange bien.
- Laisse tiédir 10 minutes avant d'incorporer l'œuf battu.
- Remets la préparation sur feu très doux 5 minutes pour la lier, sans la faire bouillir.
- Laisse refroidir complètement et sers en dessert, nature ou avec des biscuits.
Варианты и советы
Version sans œuf. Supprime l'œuf et épaissis la préparation en prolongeant la cuisson de 5 minutes.
Оригинальный рецепт Ecomely.