Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Десерты
Mhalabia bil Loz (crème d'amandes à l'eau de rose)
Crème lisse et délicatement parfumée, préparée avec du lait, des amandes moulues et de l'eau de rose. Ce dessert doux et léger se mange tiède ou froid en fin de repas.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
431 ккал на порцию
- Белки
- 13,2 г
- Углеводы
- 45,2 г
- Жиры
- 21,3 г
- в т. ч. насыщенные
- 6,6 г
- Клетчатка
- 3,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais chauffer 80 cl de lait avec le sucre et les amandes moulues à feu moyen, en remuant.
- Délaie la maïzena dans le reste du lait froid, puis incorpore-la au mélange chaud.
- Laisse épaissir 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- Hors du feu, ajoute l'eau de rose, le safran et la cardamome.
- Verse dans 4 coupelles et laisse refroidir.
- Réserve au frais au moins 2 heures avant de servir, décoré d'amandes effilées.
Варианты и советы
Version pistache. Remplace les amandes par des pistaches moulues.
Оригинальный рецепт Ecomely.