Ecomely

Язык

Лимонный мусс: фото блюда
Иллюстративное фото: Ji-Elle — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Десерты

Лимонный мусс

Лёгкий и с кислинкой, чтобы завершить обильный обед.

  • 25 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Бюджетно

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Пищевая ценность

212 ккал на порцию

Белки
4 г
Углеводы
18 г
в т. ч. сахара
17,7 г
Жиры
12,7 г
в т. ч. насыщенные
7,8 г
Клетчатка
0 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Загущай на слабом огне сок и цедру лимонов с желтками и сахаром; дай остыть.
  2. Взбей сливки в густую пену, а белки до устойчивых пиков.
  3. Аккуратно вмешай в лимонный крем.
  4. Убери на 3 часа в холодильник.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.