Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Аперитив
Pâté de thon
Une tartinade lisse et citronnée à base de thon, de beurre et de mayonnaise. Elle se tartine sur du pain frais ou des biscuits salés et convient parfaitement à l'apéritif.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
306 ккал на порцию
- Белки
- 12,3 г
- Углеводы
- 0,8 г
- в т. ч. сахара
- 0,4 г
- Жиры
- 27,7 г
- в т. ч. насыщенные
- 12,5 г
- Клетчатка
- 0,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le à la fourchette.
- Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoutez le thon émietté et écrasez-le au beurre pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la mayonnaise, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir sur du pain frais.
Варианты и советы
Version relevée. Ajoutez une pointe de piment de Cayenne et quelques câpres hachées.
Оригинальный рецепт Ecomely.