Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Salade d'avocat (avocado salad)
Une salade fraîche de tranches d'avocat, de tomate et d'oignon rouge, assaisonnée au citron vert et à la coriandre. Elle accompagne volontiers les poissons grillés et les plats de midi.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
243 ккал на порцию
- Белки
- 2,6 г
- Углеводы
- 5,2 г
- в т. ч. сахара
- 4,3 г
- Жиры
- 22 г
- в т. ч. насыщенные
- 4,3 г
- Клетчатка
- 5,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Coupe les tomates en quartiers, retire les graines et détaille la chair en petits dés.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes pour l'adoucir, puis égoutte-le.
- Coupe les avocats en deux, retire le noyau et détaille la chair en cubes sans écraser.
- Hache grossièrement la coriandre.
- Mélange le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajoute les tomates, l'oignon, la coriandre et les avocats, puis mélange délicatement et sers aussitôt.
Варианты и советы
Version en tartine. Étale la salade sur des tranches de pain grillé pour un repas léger du midi.
Оригинальный рецепт Ecomely.