Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
130 ккал на порцию
- Белки
- 1,7 г
- Углеводы
- 6,5 г
- в т. ч. сахара
- 4,8 г
- Жиры
- 10,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,2 г
- Клетчатка
- 1,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
Варианты и советы
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
Оригинальный рецепт Ecomely.