Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Şor salatı (salade şor)
Salade azerbaïdjanaise fraîche et acidulée à base de tomates, concombres et oignons, relevée de sumac. Elle accompagne la plupart des plats et se prépare en quelques minutes, surtout en été.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
150 ккал на порцию
- Белки
- 2,6 г
- Углеводы
- 8,5 г
- в т. ч. сахара
- 6,1 г
- Жиры
- 10,8 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,7 г
- Клетчатка
- 3,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon rouge et fais-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Hache finement le persil et le basilic.
- Dans un saladier, mélange les légumes avec les herbes.
- Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, le sel et le poivre.
- Mélange délicatement et sers immédiatement pour garder la fraîcheur.
Варианты и советы
Au fromage blanc. Ajoute 100 g de fromage blanc émietté pour une version plus rassasiante.
Оригинальный рецепт Ecomely.