Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Супы
Tshiaku (soupe de maïs et haricots)
Soupe épaisse et nourrissante à base de maïs et de haricots, mijotée avec des tomates et des oignons. C'est un plat de tous les jours, réconfortant et rassasiant.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
325 ккал на порцию
- Белки
- 14,6 г
- Углеводы
- 40,5 г
- в т. ч. сахара
- 9 г
- Жиры
- 8,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 1,1 г
- Клетчатка
- 11,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais cuire les haricots trempés dans de l'eau fraîche pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égoutte-les.
- Hache finement l'oignon et l'ail, et coupe les tomates en dés.
- Fais revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre pendant 5 minutes.
- Incorpore les haricots cuits, le maïs et l'eau, puis porte à ébullition.
- Laisse mijoter à feu doux 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la soupe épaississe.
- Assaisonne avec le sel, le poivre et le piment, puis sers chaud.
Варианты и советы
Avec ce qu'on trouve ici. Utilise des haricots en conserve bien égouttés, en réduisant la cuisson à 15 minutes avant d'ajouter le maïs.
Оригинальный рецепт Ecomely.