Ecomely

Lugha

Croustade ya tufaha: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Jibi44 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vitindamlo

Croustade ya tufaha

Karatasi nyembamba za unga zilizopakwa siagi na kukunjwa juu ya tufaha zilizolowekwa katika armagnac: kitindamlo cha Gascogne.

  • saa 1 dak 05
  • watu 8
  • Wastani
  • Nafuu
  • Kigaskoni

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

247 kcal kwa sehemu moja

Protini
1.1 g
Wanga
31.8 g
Mafuta
10.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
7 g
Nyuzinyuzi
1.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Kata tufaha vipande vyembamba na uviache vilowee kwa saa 1 pamoja na g 40 za sukari na armagnac.
  2. Paka siagi kwenye bakuli la kuokea na upange karatasi 4 za unga zilizopakwa siagi na kunyunyiziwa sukari, ukiziacha zining'inie nje.
  3. Sambaza tufaha zilizochujwa maji, kunja pembe kuelekea ndani kisha funika kwa karatasi zilizobaki zilizokunjwa kama pazia, zilizopakwa siagi na sukari.
  4. Oka kwa dakika 30 hadi 35 kwa nyuzi 180 °C, kisha mimina juisi ya kulowekea juu yake ukiitoa tu jikoni.

Mawazo mengine

Crème brûléesaa 1 dak 15 · watu 6 · nafuuClafoutis ya cherrydak 55 · watu 6 · nafuuFar bretonsaa 1 dak 05 · watu 8 · nafuuTart ya limau yenye meringuesaa 1 dak 10 · watu 8 · nafuuCrumble ya tufahadak 45 · watu 6 · nafuuCheesecakesaa 1 dak 10 · watu 8 · nafuuTarte Tatinsaa 1 dak 10 · watu 8 · nafuuPastéis de natadak 45 · watu 6 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.