
Nyama
Bega la kondoo la mtindo wa mechoui
Bega lililopakwa jira na siagi, likaokwa kwa saa nyingi hadi nyama ianze kujitenga.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
498 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 41.9 g
- Wanga
- 2.6 g
- ikiwemo sukari
- 0.3 g
- Mafuta
- 35.5 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 16.1 g
- Nyuzinyuzi
- 0.8 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Changanya siagi, kitunguu saumu kilichopondwa, jira, paprika na chumvi; paka bega lililochanjwa.
- Oka kwa saa 4 kwa nyuzi joto 150 °C likiwa limefunikwa, ukilimwagia mchuzi mara kwa mara.
- Fungua na uongeze moto hadi 220 °C kwa dakika 30 ili lipate rangi ya dhahabu.
Mawazo mengine
Hachis Parmentiersaa 1 · watu 4Kuku wa kuchomasaa 1 dak 30 · watu 4Nyama ya nguruwe ya kuchoma na viazisaa 1 dak 30 · watu 6Parmentier ya viazi vitamudak 55 · watu 4Nyanya zilizojazwasaa 1 dak 10 · watu 4Tartiflettesaa 1 · watu 4Paja la kondoo na maharage ya flageoletsaa 1 dak 15 · watu 6Gougères za jibinidak 45 · watu 25
Pishi asili la Ecomely.

Kifaransa
Kifaransa

Kifaransa
Kisavoie
Kifaransa
Kiburgundi