Ecomely

Lugha

Merveilleux: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Eeicing — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vitindamlo

Merveilleux

Meringue zilizounganishwa kwa krimu iliyopigwa na kuviringishwa kwenye vipande vya chokoleti: utamu wa Kaskazini mwa Ufaransa na Ubelgiji.

  • saa 2
  • watu 6
  • Wastani
  • Wastani
  • Kaskazini mwa Ufaransa

Umeyapika? Toa tathmini

Viungo

Thamani ya lishe

489 kcal kwa sehemu moja

Protini
5 g
Wanga
50.9 g
ikiwemo sukari
48.4 g
Mafuta
28.8 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
19.8 g
Nyuzinyuzi
2.2 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Piga wazungu wa mayai hadi wawe mgumu, ukiongeza sukari polepole; tengeneza diski 12 za sentimita 6.
  2. Zikaushe kwa saa 1 na dakika 30 jikoni kwa nyuzi 100 °C, kisha ziache zipoe.
  3. Piga krimu baridi sana pamoja na sukari laini ya unga hadi iwe krimu nzito, na ukune chokoleti vipande vyembamba.
  4. Unganisha meringue mbili mbili kwa krimu, zifunike kabisa kwa krimu na uzivingirishe kwenye vipande vya chokoleti; ziweke kwenye friji kwa saa 1.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.