Ecomely

Lugha

Musaka: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Nyama

Musaka

Biringanya, nyama ya kondoo yenye harufu ya mdalasini na bechamel iliyookwa hadi kuwa ya dhahabu.

  • saa 1 dak 30
  • watu 6
  • Wastani
  • Ghali kidogo
  • Kigiriki

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Bechamel

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

547 kcal kwa sehemu moja

Protini
30.3 g
Wanga
16.7 g
ikiwemo sukari
10.9 g
Mafuta
38.5 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
14.4 g
Nyuzinyuzi
6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Kata biringanya vipande, zipake mafuta na zichome kwa dakika 20 kwenye nyuzi joto 200 °C.
  2. Kaanga kitunguu, kitunguu saumu na nyama, ongeza nyanya, mdalasini na oregano; acha ichemke taratibu dakika 15.
  3. Tayarisha bechamel, kisha ikiwa nje ya moto ongeza yai, kungumanga na nusu ya parmesan.
  4. Panga tabaka za biringanya na nyama kwenye bakuli, mimina bechamel juu na nyunyizia parmesan.
  5. Oka kwa dakika 35 kwenye nyuzi joto 180 °C na uache itulie dakika 10 kabla ya kukata.

Mawazo mengine

Hachis Parmentiersaa 1 · watu 4Kuku wa kuchomasaa 1 dak 30 · watu 4Nyama ya nguruwe ya kuchoma na viazisaa 1 dak 30 · watu 6Parmentier ya viazi vitamudak 55 · watu 4Nyanya zilizojazwasaa 1 dak 10 · watu 4Tartiflettesaa 1 · watu 4Paja la kondoo na maharage ya flageoletsaa 1 dak 15 · watu 6Gougères za jibinidak 45 · watu 25

Pishi asili la Ecomely.