ஆன்கோயாட் (Anchoïade)

நெத்திலி, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெயை அரைத்து க்ரீம் போலாக்கியது: ரொட்டியில் தடவலாம் அல்லது புரோவான்ஸ் பாணியில் பச்சைக் காய்கறிகளை தொட்டுச் சாப்பிடலாம்.

10 நிமி
4 நபர்கள்
எளிது
சிக்கனம்
புரோவான்ஸ்

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

150 கி எண்ணெயில் அல்லது உப்பில் ஊறிய நெத்திலி மீன்
10 செ.லி. ஆலிவ் எண்ணெய்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

2 பற்கள் பூண்டு
1 தேக்கரண்டி வினிகர் (ஒயின் வினிகர்)
மிளகு

உடன் பரிமாற

பச்சைக் காய்கறிகள் (செலரி, கேரட், முள்ளங்கி, குடமிளகாய்)
வறுத்த ரொட்டி

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

258 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்: 7.2 கி
கார்போஹைட்ரேட்: 0.5 கி
இதில் சர்க்கரை: 0 கி
கொழுப்பு: 25.3 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 4.1 கி
நார்ச்சத்து: 0.1 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

உப்பில் ஊறிய நெத்திலியை குளிர்ந்த நீரில் 15 நிமிடம் ஊறவைத்து உப்பை நீக்கு (எண்ணெயில் உள்ளவற்றை வெறுமனே கழுவினால் போதும்).
நெத்திலியை பூண்டுடன் சேர்த்து இடித்து அல்லது மிக்ஸியில் அரைத்துக்கொள்.
ஆலிவ் எண்ணெயை சிறிது சிறிதாகச் சேர்த்து க்ரீம் போல் ஆகும் வரை கலக்கு; பிறகு வினிகரையும் மிளகையும் சேர்.
குச்சி வடிவில் வெட்டிய பச்சைக் காய்கறிகளுடனும் வறுத்த ரொட்டியுடனும் பரிமாறு.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “ஆன்கோயாட் (Anchoïade)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது