செய்முறை

இறைச்சியை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வெண்ணெயில் சிறிது சிறிதாக பொன்னிறமாக வறுத்து, தனியே வை.
வெங்காயம், பேக்கன் மற்றும் வட்டமாக நறுக்கிய கேரட்டை வதக்கு.
இறைச்சியை மீண்டும் சேர்த்து, மாவைத் தூவி 2 நிமிடம் கிளறு.
ஒயினை ஊற்றி, பூண்டு மற்றும் மூலிகைக் கட்டைச் சேர்த்து, இறைச்சி மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் ஊற்று.
மிகக் குறைந்த தீயில் மூடி வைத்து 2 மணி 30 நிமிடம் வேகவிடு; முடிய 30 நிமிடம் முன் காளானைச் சேர்.

பிரஷர் குக்கரில். அழுத்தம் வந்த பிறகு 45 நிமிடம் வேகவைத்தால் போதும்.

மொழி