புயபெஸ் பாணி மீன் சூப்

செய்முறை

1. வெங்காயம், பெருஞ்சீரகக் கிழங்கு மற்றும் பூண்டை எண்ணெயில் வதக்கு.
2. தக்காளி, குங்குமப்பூ, ஆரஞ்சு தோல் துருவல், தைம் மற்றும் 1,5 லி தண்ணீர் சேர்த்து 15 நிமிடம் வேகவை.
3. வட்டமாக நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து 15 நிமிடம் வேகவை.
4. துண்டுகளாக்கிய மீன்களைச் சேர்த்து 8 நிமிடம் வேகவை; க்ரூட்டன்கள் மற்றும் ரூய் சாஸுடன் பரிமாறு.