ரீ அ லான்பெராட்ரிஸ்

செய்முறை

1. நறுக்கிய சர்க்கரைப் பாகுப் பழங்களை கிர்ஷில் ஊறவிடு.
2. அரிசியை 2 நிமிடங்கள் வெந்நீரில் வேகவைத்து வடித்து, வெனிலா பாலில் மிதமான தீயில் 30 நிமிடங்கள் வேகவை; சமையல் முடிவில் சர்க்கரையைச் சேர்.
3. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஊறவைத்த ஜெலட்டின் மற்றும் பழங்களைச் சேர்; இளஞ்சூடாக ஆற விடு.
4. அடித்த க்ரீமை மெதுவாகக் கலந்து, சவரின் அச்சில் ஊற்றி இரவு முழுவதும் செட் ஆக விடு; அச்சிலிருந்து எடுத்து கூலியுடன் பரிமாறு.