వంకాయ కేవియర్ (బాబా గనూష్)

పొగ వాసనతో కాల్చిన వంకాయలు, తహిని, వెల్లుల్లి, నిమ్మ.

50 నిమి.
4 మందికి
మధ్యస్థం
తక్కువ ఖర్చు
లెబనీస్

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండి నా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

3 వంకాయలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు తహిని
1 నిమ్మకాయ
3 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె

మసాలాలు & రుచికి

1 రెబ్బ వెల్లుల్లి
జీలకర్ర
పార్స్లీ
ఉప్పు

పోషక విలువలు

191 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్: 3.9 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 7 గ్రా
అందులో చక్కెరలు: 5.6 గ్రా
కొవ్వు: 14.4 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు: 2.2 గ్రా
పీచు: 6.7 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

వంకాయలను మొత్తంగా 220 °C వద్ద 40 నిమిషాలు, అవి కుంగిపోయే వరకు కాల్చండి.
లోపలి గుజ్జును తీసి నీరు వడకట్టండి.
తహిని, నిమ్మ, వెల్లుల్లి, ఉప్పుతో కలిపి మెదపండి, పైన నూనె చల్లండి.

మీ ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి: “వంకాయ కేవియర్ (బాబా గనూష్)” మీ ఇష్టమైనవాటిలో చేరుతుంది, మీరు పరిమాణాలు మార్చుకోవచ్చు, పదార్థాలు నేరుగా మీ సరుకుల జాబితాలోకి వెళ్తాయి, దాన్ని కుటుంబంతో షేర్ చేయవచ్చు. బ్యాంక్ కార్డ్ అవసరం లేదు.

నా ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి నాకు ఇప్పటికే ఖాతా ఉంది