బటర్ చికెన్

తయారీ విధానం

1. చికెన్‌ను ముక్కలుగా కోసి, పెరుగు, సగం మసాలాలు, ఉప్పుతో కలిపి 15 నిమిషాలు ఉంచు.
2. సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయను వెన్నలో మెత్తగా వేయించి, వెల్లుల్లి, అల్లం, మిగిలిన మసాలాలు వేసి 1 నిమిషం వేయించు.
3. టమాటాలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించు; మెత్తని సాస్ కావాలంటే మిక్సీ పట్టు.
4. చికెన్‌ను వేడి పాన్‌లో విడిగా బంగారు రంగులో వేయించి, సాస్‌లో వెయ్యి.
5. క్రీమ్ పోసి 10 నిమిషాలు సన్నని సెగపై ఉడికించి, అన్నం, కొత్తిమీరతో వడ్డించు.