మాంసాహారం
కోక్ ఓ వాన్
రెడ్ వైన్‌లో బేకన్, పుట్టగొడుగులు, చిన్న ఉల్లిపాయలతో నెమ్మదిగా ఉడికించిన కోడి.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
835 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 52.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 13.6 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 6.1 గ్రా
- కొవ్వు
- 51.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 16.5 గ్రా
- పీచు
- 2.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- కోడి ముక్కలను క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి, బొకే గార్నితో కలిపి వైన్‌లో రాత్రంతా మ్యారినేట్ చెయ్యి.
- వడకట్టి, ముక్కలను వెన్నలో బంగారు రంగు వచ్చేలా వేయించి, కొన్యాక్‌తో ఫ్లాంబే చేసి, మైదా చల్లు.
- మ్యారినేడ్ పోసి, మూత పెట్టి సన్నని సెగపై 2 గంటలు ఉడికించు.
- బేకన్, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులను వేయించి, చివరికి 20 నిమిషాల ముందు కలుపు.
మరిన్ని ఐడియాలు
బీఫ్ బూర్గిన్యోన్3 గం. 30 నిమి. · 6 మందిగూలాష్2 గం. 20 నిమి. · 6 మందిబీఫ్ క్యారెట్ స్టూ2 గం. 50 నిమి. · 6 మందిప్రొవెంసాల్ డౌబ్3 గం. 25 నిమి. · 6 మందికార్బొనాడ్ ఫ్లామాండ్2 గం. 50 నిమి. · 6 మందిస్టఫ్డ్ క్యాబేజీ1 గం. 55 నిమి. · 6 మందిప్రూన్స్‌తో పోర్క్ సాటే1 గం. 15 నిమి. · 4 మందిగార్బ్యూర్1 గం. 55 నిమి. · 6 మంది
బర్గండీ
హంగేరియన్
ఫ్రెంచ్
ప్రొవాన్స్
ఫ్లెమిష్
ఫ్రెంచ్
ఫ్రెంచ్
నైరుతి ఫ్రాన్స్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.