చేపలు
ఎక్లాడ్ మస్సెల్స్
పలకపై నిలువుగా అమర్చి పైన్ ఆకుల మంటలో కాల్చిన మస్సెల్స్: షారంతే తీరప్రాంత ఆకర్షణీయమైన స్నాక్.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
108 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 16.8 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 4 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 0 గ్రా
- కొవ్వు
- 2.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 0.7 గ్రా
- పీచు
- 0 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- మస్సెల్స్‌ను తెరవకుండా కడగండి.
- తడి పలక మధ్యలో 4 మేకులు కొట్టి, చుట్టూ మొదటి మస్సెల్స్‌ను కీలు పైకి ఉండేలా నిలువుగా అమర్చి, అంచు వరకు గులాబీ ఆకారంలో బిగించండి.
- 20 సెం.మీ. మందంగా ఎండిన పైన్ ఆకులు కప్పి, కాలే వస్తువులకు దూరంగా బయట వాటికి నిప్పు పెట్టండి.
- మంట ఆరిపోయాక (3 నుండి 5 నిమిషాలు), విసిరి బూడిదను తొలగించి వెంటనే బ్రెడ్, ఉప్పు వెన్నతో ఆస్వాదించండి.
మరిన్ని ఐడియాలు
మూల్ మారినియర్ (మస్సెల్స్)30 నిమి. · 4 మందినిసువాజ్ సలాడ్30 నిమి. · 4 మందిటమోటా-మొజారెల్లా స్కూవర్లు15 నిమి. · 6 మందిస్ప్రింగ్ రోల్స్35 నిమి. · 4 మందిజాట్జికి10 నిమి. · 4 మంది · తక్కువ ఖర్చుచేప సెవిచే20 నిమి. · 4 మందిటమాటా-మొజరెల్లా క్రోక్-టార్టిన్20 నిమి. · 4 మందిఅవకాడోతో సాల్మన్ టార్టార్15 నిమి. · 4 మంది
ఫ్రెంచ్
నీస్
వియత్నామీస్
గ్రీక్
పెరువియన్
ఇటాలియన్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.