నార్మాండీ శైలి దూడ మాంసం ఎస్కలోప్‌లు

పాన్‌లో వేయించిన ఎస్కలోప్‌లు, పుట్టగొడుగులు, క్రీమ్, కొద్దిగా కాల్వాడోస్ లేదా సైడర్: 20 నిమిషాల్లో సిద్ధం.

20 నిమి.
4 మందికి
సులభం
కొంచెం ఖరీదు
నార్మండీ

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండి నా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

4 దూడ మాంసం ఎస్కలోప్‌లు (లేదా టర్కీ)
250 గ్రా. బటన్ పుట్టగొడుగులు
20 సెం.లీ. ఫ్రెష్ క్రీమ్
30 గ్రా. వెన్న
3 సెం.లీ. కాల్వాడోస్ (లేదా 10 cl సైడర్)

మసాలాలు & రుచికి

ఉప్పు
మిరియాల పొడి

పక్కన వడ్డించడానికి

అన్నం
టాగ్లియాటెల్లె పాస్తా

పోషక విలువలు

373 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్: 28 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 4.2 గ్రా
అందులో చక్కెరలు: 3 గ్రా
కొవ్వు: 24.9 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు: 15.3 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

ఎస్కలోప్‌లను వెన్నలో ఒక్కో వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు బంగారు రంగులో వేయించి, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి వెచ్చగా పక్కన ఉంచు.
అదే పాన్‌లో సన్నగా తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేయించు.
కాల్వాడోస్ (లేదా సైడర్)తో డిగ్లేజ్ చేసి, క్రీమ్ వేసి 3 నిమిషాలు చిక్కబడనివ్వు.
ఎస్కలోప్‌లను సాస్‌లో 1 నిమిషం మళ్లీ వేసి వడ్డించు.

మీ ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి: “నార్మాండీ శైలి దూడ మాంసం ఎస్కలోప్‌లు” మీ ఇష్టమైనవాటిలో చేరుతుంది, మీరు పరిమాణాలు మార్చుకోవచ్చు, పదార్థాలు నేరుగా మీ సరుకుల జాబితాలోకి వెళ్తాయి, దాన్ని కుటుంబంతో షేర్ చేయవచ్చు. బ్యాంక్ కార్డ్ అవసరం లేదు.

నా ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి నాకు ఇప్పటికే ఖాతా ఉంది