పోర్కెట్టా

మూలికలు, వెల్లుల్లి, సోంపు గింజలతో చుట్టిన పంది బెల్లీ, కరకరలాడే చర్మంతో.

3 గం. 30 నిమి.
10 మందికి
మధ్యస్థం
మధ్యస్థ ఖర్చు
ఇటాలియన్

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండి నా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

2.5 కి.గ్రా. చర్మంతో పంది బెల్లీ

మసాలాలు & రుచికి

6 రెబ్బలు వెల్లుల్లి
2 టేబుల్ స్పూన్లు సోంపు గింజలు
రోజ్‌మేరీ
సేజ్
నిమ్మ తొక్క తురుము
ముతక ఉప్పు
మిరియాలు

పోషక విలువలు

640 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్: 42.8 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 1 గ్రా
అందులో చక్కెరలు: 0.1 గ్రా
కొవ్వు: 51.4 గ్రా
అందులో సంతృప్త కొవ్వు: 19.8 గ్రా
పీచు: 0.5 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

మాంసం మీద గీతలు పెట్టి, వెల్లుల్లి, మూలికలు, సోంపు, నిమ్మ తొక్క, ఉప్పు, మిరియాలతో రుద్దండి.
గట్టిగా చుట్టి దారంతో కట్టండి; చర్మాన్ని ఒక రాత్రంతా ఫ్రిజ్‌లో ఆరబెట్టండి.
160 °C వద్ద 3 గంటలు ఉడికించి, తర్వాత చర్మం కోసం 240 °C వద్ద 20 నిమిషాలు ఉడికించండి.

మీ ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి: “పోర్కెట్టా” మీ ఇష్టమైనవాటిలో చేరుతుంది, మీరు పరిమాణాలు మార్చుకోవచ్చు, పదార్థాలు నేరుగా మీ సరుకుల జాబితాలోకి వెళ్తాయి, దాన్ని కుటుంబంతో షేర్ చేయవచ్చు. బ్యాంక్ కార్డ్ అవసరం లేదు.

నా ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి నాకు ఇప్పటికే ఖాతా ఉంది