మోర్నే సాస్

తయారీ విధానం

1. వెన్న కరిగించి, పిండి వేసి కలుపుతూ 1 నిమిషం వేయించు.
2. చల్లని పాలను ఒకేసారి పోసి గిలకొట్టుతూ 5 నిమిషాలు చిక్కబడనివ్వు.
3. స్టవ్ మీద నుంచి దించి, పచ్చసొన, ఆపై గ్రూయెర్ కలుపు; ఉప్పు, మిరియాల పొడి, జాజికాయ వేయి.
4. వెంటనే పైన పోసి గ్రాటిన్ చేయడానికి ఉపయోగించు.