చేపలు
సాల్మన్ గ్రావ్‌లాక్స్
ఉప్పు, చక్కెర, సోంపు ఆకు (డిల్)తో మ్యారినేట్ చేసిన సాల్మన్, చాలా పలుచగా కోసి వడ్డించాలి.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
సాస్
మసాలాలు & రుచికి
పోషక విలువలు
286 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 21 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 10 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 9.7 గ్రా
- కొవ్వు
- 17.9 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 2.8 గ్రా
- పీచు
- 0.2 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- ఉప్పు, చక్కెర, మిరియాలు, నిమ్మ తొక్క తురుమును కలపండి.
- సాల్మన్‌పై డిల్ పరిచి, ఆపై ఆ మిశ్రమం వేసి, గట్టిగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో చుట్టండి.
- ఫ్రిజ్‌లో 48 గంటలు ఉంచి, ఉదయం, సాయంత్రం తిప్పండి.
- కడిగి, తుడిచి, పలుచగా కోయండి; మస్టర్డ్-తేనె-డిల్ సాస్‌తో వడ్డించండి.
మరిన్ని ఐడియాలు
సవోయ్
నైరుతి ఫ్రాన్స్
ఫ్రెంచ్
ఫ్రెంచ్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.