
చేపలు
నార్మాండీ శైలి సోల్ ఫిష్ ఫిల్లెట్స్
సైడర్లో ఉడికించిన సోల్ ఫిల్లెట్స్, మస్సెల్స్, రొయ్యలు, పుట్టగొడుగులతో క్రీమ్ సాస్లో.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
462 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 40.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 8.2 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 4.6 గ్రా
- కొవ్వు
- 27.4 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 17.6 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- సగం సైడర్తో మస్సెల్స్ను మూత పెట్టి తెరిపించి, చిప్పలు తీసి, రసాన్ని వడకట్టండి.
- ఫిల్లెట్స్ను చుట్టి, వెన్న రాసిన పళ్లెంలో తరిగిన షాలట్పై ఉంచి, మిగిలిన సైడర్ మరియు మస్సెల్ రసం పోసి 180 °C ఓవెన్లో 12 నిమిషాలు ఉంచండి.
- పుట్టగొడుగులను వెన్నలో కొద్దిగా నిమ్మరసంతో వేయించండి.
- వంట రసాన్ని తీసుకుని క్రీమ్తో కలిపి సగానికి తగ్గేలా మరిగించి, చెంచాకు అంటుకునేంత చిక్కబరచండి.
- మస్సెల్స్, రొయ్యలు, పుట్టగొడుగులు కలిపి, ఫిల్లెట్స్పై పోసి వడ్డించండి.
మరిన్ని ఐడియాలు
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.

సవోయ్
సవోయ్
మగ్రెబ్
స్పానిష్
ఫ్రెంచ్
బర్గండీ
సవోయ్