ของหวาน
มิลลาส
เค้กเนื้อนุ่มจากแป้งข้าวโพด หอมกลิ่นเหล้ารัมและน้ำดอกส้ม ขนมหวานของชนบททางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
294 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 8.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 39.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 25.1 ก.
- ไขมัน
- 10 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.5 ก.
- ใยอาหาร
- 0.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- อุ่นนมกับเนยและผิวมะนาว
- ตีไข่กับน้ำตาลและแป้งข้าวโพด แล้วเทนมร้อนลงไปพร้อมกับตีให้เข้ากัน
- ใส่เหล้ารัมและน้ำดอกส้ม
- เทลงในพิมพ์ที่ทาเนย อบที่ 180 °C นาน 45 นาที เสิร์ฟแบบเย็น
ไอเดียอื่น ๆ
เครมบรูเล1 ชม. 15 นาที · 6 ที่ · ประหยัดคลาฟูติเชอร์รี่55 นาที · 6 ที่ · ประหยัดฟาร์เบรอตง1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดเค้กเลมอน1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัดเค้กโยเกิร์ต45 นาที · 8 ที่ · ประหยัดทาร์ตเลมอนเมอแรงก์1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดครัมเบิลแอปเปิล45 นาที · 6 ที่ · ประหยัดมาเดอลีน25 นาที · 24 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศส
ลีมูแซ็ง
บริตตานี
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ลอแรน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely