Aligot

Temsilî fotoğraf: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons

Günlük yemekler

Aligot

Taze tome peyniri ve sarımsaklı, uzayan püre; ızgara sosislerle servis edilir.

50 dk
4 kişilik
Orta
Orta
Auvergne

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

1 kg Unlu patates
400 g Taze tome peyniri (veya mozzarella + cantal)
20 cl Krema (crème fraîche)
50 g Tereyağı

Baharatlar & çeşniler

2 diş Sarımsak
Tuz
Karabiber

Yanına

4 Toulouse sosisi

Besin değerleri

833 kcal porsiyon başına

Protein: 33,7 g
Karbonhidrat: 42,5 g
Şekerler: 3,4 g
Yağ: 56,7 g
Doymuş yağ: 37,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Soyulmuş patatesleri sarımsakla birlikte tuzlu suda haşla.
Kısık ateşte tereyağı ve sıcak kremayla birlikte püre haline getir.
Dilimlenmiş tome peynirini ekle ve püre uzayana kadar kaldırarak kuvvetlice karıştır.
Hemen ızgara sosislerle servis et.

Başka fikirler

Sebze çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomik Karnabahar Graten45 dk · 4 kişilik · ekonomik Pırasa Patates Çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomik Mantarlı Kremamsı Polenta30 dk · 4 kişilik Hindistan Cevizi Sütlü Tatlı Patates Çorbası40 dk · 4 kişilik · ekonomik Adaçaylı butternut kabağı graten1 sa · 4 kişilik Tatlı patatesli kırmızı mercimek dalı35 dk · 4 kişilik · ekonomik Balkabaklı, tereyağlı ve adaçaylı makarna40 dk · 4 kişilik