Ecomely

Dil

Attiéké ve Izgara Balık: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Papischou — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Balık

Attiéké ve Izgara Balık

Fildişi Sahili usulü manyok irmiği, ızgara balık ve acılı domates-soğan sosu.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Fildişi Sahili

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

431 kcal porsiyon başına

Protein
19,2 g
Karbonhidrat
51,6 g
Şekerler
6,6 g
Yağ
15,2 g
Doymuş yağ
1,8 g
Lif
5,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Çizik atılmış balıkları sarımsak, limon, acı biber ve bulyon küpüyle marine et; her yüzü 10 dk ızgara yap.
  2. Domates, soğan ve salatalığı küçük küpler halinde doğra, limon ve acı biberle tatlandır.
  3. Attiéké'yi buharda veya mikrodalgada bir miktar yağla ısıt.
  4. Hepsini birlikte servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.