Ecomely

Dil

Barbajuans: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Lemone — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Barbajuans

Pazı, ıspanak ve peynirle doldurulmuş küçük kızartmalar: Monako ve Riviera'nın meze klasiği.

  • 55 dk
  • 6 kişilik
  • Zahmetli
  • Orta
  • Nice

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Hamur

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

332 kcal porsiyon başına

Protein
13,4 g
Karbonhidrat
31,5 g
Şekerler
2,5 g
Yağ
16 g
Lif
3,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Un, yumurta, zeytinyağı, su ve bir tutam tuzu yoğur; 30 dk dinlendir.
  2. Pırasayı yumuşayana kadar pişir, doğranmış pazı ve ıspanağı ekleyip 5 dk pişir, soğumaya bırak ve iyice sık.
  3. Ricotta, parmesan, yumurta ve mercanköşkle karıştır.
  4. Hamuru çok ince aç, küçük yığınlar halinde iç harcı koy, katla ve küçük börekler kes.
  5. 170 °C'de 2-3 dk, altın rengi olana kadar kızart.

Başka fikirler

Patatesli omlet40 dk · 4 kişilik · ekonomikDofine usulü patates graten1 sa 35 dk · 4 kişilik · ekonomikRatatouille1 sa 05 dk · 4 kişilik · ekonomikOmlet10 dk · 2 kişilik · ekonomikMantarlı risotto35 dk · 4 kişilikSebze çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomikPırasalı Kiş55 dk · 6 kişilikŞakşuka (Chakchouka)35 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.