Ecomely

Dil

Bibimbap: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Makarna & pilav

Bibimbap

Sote sebzeler, dana eti ve sahanda yumurtayla servis edilen Kore pilav kasesi.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Kore

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

585 kcal porsiyon başına

Protein
30 g
Karbonhidrat
69 g
Şekerler
7,7 g
Yağ
20 g
Doymuş yağ
6,3 g
Lif
4,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Pirinci pişir.
  2. Kıymayı sarımsak, soya sosu ve şekerle sotele.
  3. Çubuk doğranmış havuç ve kabağı ayrı ayrı sotele, ardından ıspanağı 1 dk sotele.
  4. Yumurtaları sahanda pişir.
  5. Pilavı kâselere koy, malzemeleri çevresine diz, yumurtayı ortaya yerleştir, üzerine biraz susam yağı ve gochujang ekle: karıştırma işi sofrada.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.