Ecomely

Dil

Düdüklü tencerede bœuf bourguignon: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: balise42 — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Düdüklü tencerede bœuf bourguignon

Düdüklü tencere sayesinde bourguignon'un tüm lezzeti 1 saatte.

  • 1 sa 10 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Burgonya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

523 kcal porsiyon başına

Protein
54,5 g
Karbonhidrat
12,2 g
Şekerler
6,4 g
Yağ
21,1 g
Doymuş yağ
7,5 g
Lif
2,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Eti düdüklü tencerede kızart, sonra pastırma ve soğanları ekle; üzerine un serp.
  2. Şarabı dök; havuç, sarımsak ve bouquet garni'yi ekle.
  3. Kapağı kapat ve basınca ulaştıktan sonra 45 dakika pişir.
  4. Tavada kavrulmuş mantarları ekle ve 5 dakika kısıp sosu azalt.

Başka fikirler

Raclette35 dk · 4 kişilikBlanquette de veau (kremalı dana yahnisi)2 sa · 6 kişilikPot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilikBœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikMercimekli Sucuk55 dk · 4 kişilikJambonlu Hindiba55 dk · 4 kişilikTartiflet1 sa · 4 kişilikHızlı Kasule1 sa 10 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.