
Et yemekleri
Izgara domuzlu Vietnam erişte salatası (bún chả)
Izgara köfte ve domuz göğsü, pirinç eriştesi, otlar ve nuoc-mâm sosu.
Malzemeler
Malzemeler
Sos
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
629 kcal porsiyon başına
- Protein
- 34,1 g
- Karbonhidrat
- 59,5 g
- Şekerler
- 16,5 g
- Yağ
- 27,6 g
- Doymuş yağ
- 10,2 g
- Lif
- 2,4 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Etleri nuoc-mâm, şeker ve arpacık soğanla marine et; yassı köfteler şekillendir.
- Köfteleri ve domuz göğsünü ızgarada pişir.
- Ilık sosun içine koy; erişte ve batırmak için otlarla servis et.
Başka fikirler
Özgün Ecomely tarifi.

İtalyan
İtalyan
İtalyan
Fransız
Amerikan
Tex-Mex
Fransız
Mağrip