Ecomely

Dil

Cacio e pepe: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Popo le Chien — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Makarna & pilav

Cacio e pepe

Pecorino ve karabiber, krema olmadan kremsi bir sosa dönüşüyor.

  • 15 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Ekonomik
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

458 kcal porsiyon başına

Protein
20,8 g
Karbonhidrat
65,8 g
Şekerler
2,1 g
Yağ
11,1 g
Doymuş yağ
6,6 g
Lif
3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Makarnayı az tuzlu suda haşla; 2 kepçe suyunu ayır.
  2. Karabiberi geniş bir tavada yağsız kavur, bir kepçe su ekle.
  3. Ateşten alıp pecorinoyu biraz ılık suyla krema kıvamına getir.
  4. Makarnayı tavaya ekle, ardından peynir kremasını hızlıca karıştırarak ilave et.

Başka fikirler

Omlet10 dk · 2 kişilik · ekonomikDomatesli Mozzarellalı Tek Tencere Makarna20 dk · 4 kişilikMantarlı tagliatelle25 dk · 4 kişilik · ekonomikSebzeli sote noodle25 dk · 4 kişilik · ekonomikTabule20 dk · 6 kişilik · ekonomikGüneş Sebzeleri Sote35 dk · 4 kişilik · ekonomikGazpaço15 dk · 4 kişilik · ekonomikMiso Çorbası10 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.