Ecomely

Dil

Garnili Şukrut (Choucroute): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Miguel Discart — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Garnili Şukrut (Choucroute)

Beyaz şarapla pişmiş fermente lahana, sosis, pastırma ve patates.

  • 1 sa 50 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Alsas

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

946 kcal porsiyon başına

Protein
35,6 g
Karbonhidrat
29,3 g
Yağ
66,3 g
Doymuş yağ
24,2 g
Lif
15,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Şukrutu yıka ve süz.
  2. Soğanı kavur, şukrutu, ardıç meyvesini, defneyi, pastırmayı ve şarabı ekle.
  3. Kapağı kapalı 1 saat pişir, patatesleri ve Montbéliard sosislerini ekleyip 30 dakika daha pişir.
  4. Strasbourg sosislerini üzerinde 10 dakika ısıt.

Başka fikirler

Raclette35 dk · 4 kişilikSavoie fondü30 dk · 4 kişilikBlanquette de veau (kremalı dana yahnisi)2 sa · 6 kişilikPot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilikBœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikMercimekli Sucuk55 dk · 4 kişilikTartiflet1 sa · 4 kişilikHızlı Kasule1 sa 10 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.