Croûtons

Dés de pain rassis dorés à la poêle ou au four, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. On les utilise dans les soupes, les salades comme la César, ou les velouté.

15 dk
4 kişilik
Kolay
Ekonomik

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Malzemeler

150 g Pain de campagne rassis
2 yk Huile d'olive
1 çay kaşığı Ail en poudre
1 çay kaşığı Herbes de Provence

Baharatlar & çeşniler

1 tutam Sel fin

Canın nasıl isterse

1 yk Parmesan râpé

Besin değerleri

162 kcal porsiyon başına

Protein: 2,9 g
Karbonhidrat: 20,2 g
Şekerler: 1 g
Yağ: 7,3 g
Doymuş yağ: 1,1 g
Lif: 1,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Coupe le pain en dés d'environ 1 cm en retirant la croûte si elle est trop dure.
Chauffe l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoute les dés de pain et fais-les dorer en remuant pendant 5 à 6 minutes.
Assaisonne avec le sel, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
Laisse refroidir sur une feuille de papier absorbant avant de servir.