Ecomely

Dil

Brokoli Graten: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Brokoli Graten

Peynirli, iyice kızarmış beşamel altında yumuşak brokoli: çocuklar tekrar ister.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

340 kcal porsiyon başına

Protein
20,2 g
Karbonhidrat
16,6 g
Şekerler
9,8 g
Yağ
20 g
Lif
6,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Brokoli çiçeklerini tuzlu suda 5 dk haşla: biraz sert kalmalı.
  2. Beşamel: tereyağını erit, unu ekle, sonra sütü çırparak koyulaşana kadar pişir; tuz, karabiber ve muskat ekle.
  3. Brokoliyi bir kaba koy, beşamelle kapla ve peynirle ört.
  4. 200 °C'de 20 dk graten yap.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.