Ecomely

Dil

Haiti griot: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Lëa-Kim Châteauneuf — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Haiti griot

Narenciye ile marine edilmiş, pişirilip kızartılan domuz eti; acılı pikliz ile servis edilir.

  • 1 sa 35 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Haiti

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

405 kcal porsiyon başına

Protein
32,4 g
Karbonhidrat
6,8 g
Şekerler
5 g
Yağ
27 g
Doymuş yağ
8,2 g
Lif
2,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Domuz etini narenciye, sarımsak, soğan ve baharatlarla bir gece marine et.
  2. Biraz su ekleyerek kendi marinesinde 1 saat pişir.
  3. Süz ve altın rengi olana kadar kızart.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.