Temsilî fotoğraf: Garrett Ziegler — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Atıştırmalıklar

Kibbe

Bulgur ve etten yapılan, çam fıstıklı kuzu kıyma harcıyla doldurulmuş Lübnan köftesi.

1 sa 10 dk
6 kişilik
Zahmetli
Daha pahalı
Lübnan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı Yedi baharat
Tuz

Besin değerleri

514 kcal porsiyon başına

Protein: 22,9 g
Karbonhidrat: 30 g
Şekerler: 1,3 g
Yağ: 32,3 g
Doymuş yağ: 7 g
Lif: 5,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Bulguru ıslat, sık; 300 g et ve soğanın yarısıyla robottan geçirip yoğur.
İç harç için kalan eti soğan, çam fıstığı ve baharatlarla birlikte kavur.
Ragbi topu şeklinde kabuklar oluştur, içlerini doldur ve kapat.
175 °C'de 5 dk kızart.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilik Ev yapımı hamburger25 dk · 4 kişilik Chili con carne1 sa · 4 kişilik Fırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilik Kuskus1 sa 30 dk · 6 kişilik Tavuk köri40 dk · 4 kişilik Blanquette de veau (kremalı dana yahnisi)2 sa · 6 kişilik Pot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.