Ecomely

Dil

Mantı: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Mantı

Etli minik Türk mantısı, üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı sosu.

  • 1 sa 20 dk
  • 4 kişilik
  • Zahmetli
  • Daha pahalı
  • Türk

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

608 kcal porsiyon başına

Protein
30 g
Karbonhidrat
56,5 g
Şekerler
5,4 g
Yağ
28 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Un, yumurta, su ve tuzu yoğur; 30 dk dinlendir.
  2. İnce aç, 3 cm'lik kareler kes, içlerine kıyma koy ve uçlarını birleştirerek kapat.
  3. Kaynayan suda 8 dk pişir.
  4. Üzerine sarımsaklı yoğurt, ardından toz kırmızı biber ve naneli eritilmiş tereyağı gezdir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.