Ecomely

Dil

Mole soslu tavuk: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Melissa Doroquez — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Mole soslu tavuk

Tavuğun üzerine acı biber, baharat ve çikolatalı Meksika sosu.

  • 1 sa 30 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Meksika

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

496 kcal porsiyon başına

Protein
35 g
Karbonhidrat
16,1 g
Şekerler
9,7 g
Yağ
31,2 g
Doymuş yağ
9,1 g
Lif
4,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Tavuğu tuzlu suda 30 dakika haşla, suyunu sakla.
  2. Biberleri suda beklet; badem, tortilla ve baharatları kavur.
  3. Hepsini domates, soğan, kuru üzüm ve et suyuyla blenderdan geçir; 20 dakika kısık ateşte pişir, çikolatayı ekle.
  4. Sosu tavuğun üzerine dök, susam serp.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilikEv yapımı hamburger25 dk · 4 kişilikChili con carne1 sa · 4 kişilikFırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilikKuskus1 sa 30 dk · 6 kişilikTavuk köri40 dk · 4 kişilikBlanquette de veau (kremalı dana yahnisi)2 sa · 6 kişilikPot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.