Ecomely

Dil

Plov: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Ji-Elle — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Makarna & pilav

Plov

Kuzu eti, sarı havuç, kimyon ve bütün sarımsak başıyla Orta Asya pilavı.

  • 1 sa 35 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Özbek

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

637 kcal porsiyon başına

Protein
27,1 g
Karbonhidrat
76,5 g
Şekerler
7,8 g
Yağ
23,5 g
Doymuş yağ
4,4 g
Lif
4,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Eti yağda kızart, ardından soğanları ve çubuk doğranmış havuçları ekle.
  2. Baharatları ekle, üstünü geçecek kadar su koy, 40 dk pişir.
  3. Yıkanmış pirinci üzerine ser, sarımsağı ortaya yerleştir, 2 cm üstüne gelecek kadar su ekle.
  4. Kapağı kapalı, kısık ateşte 25 dk karıştırmadan pişir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.