Ecomely

Dil

Potjevleesch: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Tony5188 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Potjevleesch

Sirkeli jölede soğuk Flaman beyaz et terini, patates kızartmasıyla servis edilir.

  • 3 sa 30 dk
  • 10 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Flaman

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

288 kcal porsiyon başına

Protein
34,5 g
Karbonhidrat
2,8 g
Şekerler
1 g
Yağ
11,8 g
Doymuş yağ
4 g
Lif
0,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Kemiklerini ayırdığın etleri parçalara bölüp şarap, sirke ve aromatik otlarla bir gece marine et.
  2. Etleri marine suyu ve jelatinle birlikte bir kaba sıkıca yerleştir.
  3. 160 °C'de 3 saat pişir, 24 saat soğumaya bırak.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilikFırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilikPatatesli Domuz Rosto1 sa 30 dk · 6 kişilikTatlı Patatesli Parmentier55 dk · 4 kişilikEtli Domates Dolması1 sa 10 dk · 4 kişilikKuzu But ve Flajolet Fasulyesi1 sa 15 dk · 6 kişilikKestaneli fırında kapon2 sa 50 dk · 8 kişilikMusakka1 sa 30 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.